Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Nitelikler
- Tercihen gastronomi ya da aşçılık bölümlerinden mezun veya benzer pozisyonda deneyim sahibi
- Gıda hijyen ve güvenliği konularında bilgi sahibi
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek
- Ekip çalışmasına uyumlu, iletişimi kuvvetli
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
- Tercihen hijyen sertifikası olan
- Kocaeli'de Kartepe Bölgesi ya da yakın çevrede ikamet eden
Görev Tanımı
- Günlük menünün hazırlanmasına yardımcı olmak
- Malzemelerin hazırlanması, doğranması ve pişirilmesi işlemlerinde aşçıya destek vermek
- Mutfak hijyen ve temizlik kurallarına uygun çalışmak
- Mutfak ekipmanlarının bakımını yapmak ve temiz kalmasını sağlamak
- Gıda saklama ve ürün takibini sağlamak, gereksinimleri aşçıya raporlamak
2 Nis 2025;
from:
kariyer.net