Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
1838 yılında Almanya’da kurulan Döhler, Türkiye’de 1998 yılından beri içecek ve gıda endüstrisi için meyve ve sebze suyu konsantreleri, meyve püreleri, aromalar ve soslar üreterek, bu ürünlerin yurt içi ve yurt dışında satışını gerçekleştiren, doğal içerik maddeleri, malzeme sistemleri ve entegre çözümler sağlamada dünyanın önde gelen üretici ve tedarikçilerinden bir tanesi olarak faaliyetlerine devam ediyor.
Döhler Türkiye olarak İzmir-Gaziemir Serbest Bölge'de bulunan fabrikamız için aşağıdaki niteliklere uygun " Gıda Teknikeri " arıyoruz;
İş Tanımı
- Gıda ürünlerinin fizikokimyasal analizlerini gerçekleştirmek ve sonuçlarını değerlendirmek,
- Üretim süreçlerinde hijyen ve sanitasyon kontrollerini yapmak,
- Gıda güvenliği sistemleri (HACCP, FSSC 22000 vb.) kapsamında mikrobiyolojik risk değerlendirmeleri yapmak,
- Laboratuvar ekipmanlarını ve test yöntemlerini güncel tutarak doğruluk ve güvenilirlik sağlamak,
- Denetim ve sertifikasyon süreçlerinde aktif rol almak,
- Fizikokimyasal test sonuçlarını raporlamak ve ilgili birimlerle paylaşmak.
Genel Nitelikler
- Üniversitelerin Gıda Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun,
- Gıda sektöründe en az 1 yıl deneyimli,
- Vardiyalı ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
- Fizikokimyasal analiz yöntemleri konusunda bilgi sahibi,
- Kalite sistemleri hakkında tecrübeli,
- ISO 17043 ve ISO 17025 standartları konusunda bilgi sahibi,
- Laboratuvar cihazları ve analiz teknikleri konusunda yetkin,
- Ekip çalışmasına yatkın, analitik düşünebilen, problem çözme becerisine sahip ve detaylara önem veren.
4 Nis 2025;
from:
kariyer.net