Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Genel Nitelikler
Ege Serbest Bölgesi’nde yer alan ve Gıda/Baharat sektöründe faaliyet gösteren şirketimizde “Üretim Kalite Kontrol Sorumlusu” pozisyonunda çalışacak aşağıdaki niteliklere sahip takım arkadaşı aramaktayız.
- Önlisans Gıda Teknikerliği / Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun.
- Tercihen gıda sektöründe en az 2 yıl deneyimli.
- Orta düzeyde İngilizce bilgisi.
- MS Office programlarına hakim, özellikle Excel’de ileri seviyede yetkin.
- Analitik düşünebilen ve raporlama yapabilen.
- Gelişime açık ve sorumluluk alabilen.
- Problem çözme becerilerine sahip, stres ve zamanı etkili yönetebilen.
- Detaylara önem veren, dikkatli ve disiplinli.
- Vardiyalı çalışma biçimine uyum sağlayacak.
- Güçlü iletişim becerilerine sahip ve takım çalışmasına yatkın.
İş Tanımı
- Birimin yetkileri sınırları içerisinde yapılan tüm çalışmalarda departman maliyetlerini düşürmeyi ve karlılığı arttırmayı hedeflemek
- Üretim hatlarının kalite kontrolünü sağlamak. Doğru ürünün sterilzasyonu ve müşteri taleplerine uygun paketlenmesini sağlamak. Bunlarla ilgili tüm izlenebilirliği takip etmek ve edilmesini sağlamak.
- Üretimin her aşamasında gerekli kontrol ve testleri yapmak,
- Üretimde ürün veya hizmetlerin müşteri istek ve beklentilerini karşılanmadığı anlaşıldığında üst amirlerine bilgi vermek ve gerekli önlemleri almak ve alınan kararın uygulanmasını sağlamak.
- Numune ve ambalaj malzemelerini doğru bir şekilde ve zamanında almak ve laboratuvar sorumlusuna teslim etmek.
- Her gün depolar ve üretim alanlarının kontrolünü yaparak tespit edilen uygunsuzlukları teknik ekibe ve ilgili kişiye bildirmek.
- Üretim ile ilgili dokümanların günlük tutulmasını sağlamak ve yöneticisine onaylatmak.
- Üretim için hazırlanacak karışımlarda doğru hammaddelerin üretim elemanlarına teslim edildiğinin kontrolünü sağlamak.
- Yükleme için gelen konteynır ve tırların kontrolünü yapmak, numuneleri yükleme personeline iletmek ve fumigasyon işlemlerinin yürütülmesini sağlamak.
- Fumigasyon için gerekli olan sarf malzemelerin ve sertifika işlemlerinin takibini yapmak,
- Üretim alanında kullanılan alet ve ekipmanların belirlenen sıklıklar ile doğrulamalarını yapmak,
- Gece vardiyasına gelen personel için, gündüz üretiminden kalan işleri raporlayarak tamamlanmasına katkıda bulunup, devamlılığını sağlamak,
- Fabrika alanları, hammadde, yarı mamul ve bitmiş ürün için kalite kontrollerini yapmak, yapılmasını sağlamak ve raporlamak.
- Üretim ile ilgili dokümanların günlük tutmak.
- Üretime verilecek hammaddeler ve ambalaj malzemelerinin uygunluğunu kontrol ederek onayını vermek.
- Fiziksel ve kimyasal analizlerin takibini yapmak
- Şahit ve konteynır numunelerinin takip ve hazırlığını yapmak
- Kalite Kontrol laboratuvarında yapılan tüm hammadde ve ambalaj malzemesi, yarı mamul ve son ürün analizlerin (fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik, alerjen) talimatlara uygun şekilde yapılmasını sağlamak, raporlamak.
3 Nis 2025;
from:
kariyer.net