Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İŞ TANIMI
İzmir İstinyePark AVM' de açılacak restoranımızda görevlendirilmek üzere '’Restoran Müdürü’' alınacaktır
- Servis standartlarına uygun kaliteli hizmet verilmesini sağlamak,
- Restoran’ın genel işleyişini takip etmek, aylık raporları hazırlamak ve ilgili birimlere raporlamak,
- Tüm yasal gerekliliklerin uygulanmasını sağlamak,
- Müşteri ilişkileri, ürün bilgisi, stok yönetimi, SKT kontrolü konularında ekibini eğitmek,
- Marka standartlarının uygulanmasını sağlamak.
GENEL NİTELİKLER
- Tercihen Üniversite Mezunu (Tercihen Turizm Otelcilik veya İşletme),
- Hizmet sektöründe en az 10 yıl yöneticilik deneyimi olan,
- İngilizce bilen,
- Restoran otomasyon sistemleri konusunda (tercihen Kerzz Pos) bilgi sahibi ve Excel'i etkin kullanabilen,
- Planlama, organizasyon, analiz ve raporlama yeteneğine sahip,
- Stok, sipariş ve personel yönetimi konularına hakim,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, misafir memnuniyeti yaklaşımını ön planda tutan,
- Yoğun iş temposu ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
- Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış,
Takım arkadaşları arıyoruz.
6 Nis 2025;
from:
kariyer.net