Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İş Tanımı
-
Misafirlere güler yüzle ve profesyonel bir şekilde içecek servisi yapar.
-
Menüde yer alan alkollü ve alkolsüz içecekleri, otel standartlarına uygun şekilde hazırlar ve sunar.
-
Bar alanının temizliğini ve düzenini sağlar, hijyen kurallarına uygun hareket eder.
-
Günlük stok kontrolünü yapar ve eksik malzemeleri yöneticilere bildirir.
-
Misafir memnuniyetini ön planda tutarak hızlı ve nazik hizmet sunar.
-
Misafirlerin içecek seçimlerinde yardımcı olur ve ürünler hakkında bilgi verir.
-
Bar ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanır.
-
Gün sonunda kasa işlemlerini ve raporlamaları eksiksiz şekilde gerçekleştirir.
-
Otelin kalite standartlarına ve güvenlik prosedürlerine uygun çalışır.
-
Takım çalışmasına uyum sağlar ve gerektiğinde diğer servis alanlarına destek olur.
Genel Nitelikler
- Tercihen Turizm ve Otelcilik alanında deneyimli
-
Benzer pozisyonda en az 1 yıl deneyimli
-
Sezonluk çalışmaya uygun
-
Alkol bilgisine sahip ve kokteyl hazırlama konusunda yetkin
-
Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve kişisel bakıma özen gösteren
-
Yoğun çalışma temposuna ve vardiya sistemine uyum sağlayabilen
-
Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
-
Misafir memnuniyetini ön planda tutan, güler yüzlü ve pozitif
-
Diksiyonu düzgün, prezentabl
-
Tercihen İngilizce bilen (özellikle konuşma düzeyinde)
-
Gıda ve içecek güvenliği konusunda bilgi sahibi