Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yiyecek İçecek Sektöründe Hizmet Veren HuQQa İsimli Markamız İçin Kuruçeşme Şubesinde Görevlendirilmek Üzere Restoran Yönetim Kadrosunda Çalışacak ''RESTORAN SUPERVISOR'' Takım Arkadaşları Arıyoruz.
İşin Tanımı
- Restoranın günlük operasyonlarını yönetmek ve denetlemek.
- Misafir memnuniyet ve hizmet kalitesinin sürekliliğini sağlamak ve geliştirmek, bu konuda çalışanları yönlendirip eğitmek,
- Servis esnasında misafir memnuniyeti ya da memnuniyetsizliklerini kontrol altında tutmak,
- Açılış ve kapanış kontrol listelerinde belirtilen süreçlerin yerine getirilmesini sağlamak,
- Personeli işletme hedefleri doğrultusunda yönlendirmek ve motive etmek.
- Restoranın temizlik ve düzenini sağlamak,
- Stok yönetimi, sipariş takibi ve envanter kontrolünü yapmak
- İş güvenliği ve hijyen kurallarına uymak ve uyulmasını sağlamak.
Genel Nitelikler
- En az 5 yıl Restoran yönetim tecrübesine sahip,
- İşini sahiplenebilen ve fark yaratmayı amaçlayan,
- Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren,
- Sonuç odaklı, geniş vizyonlu düşünce yapısına sahip,
- Marka değerlerini temsil edebilen, ekibinin bu değerler doğrultusunda çalışmasını sağlayabilen,
- Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilen, esnek çalışma saatlerine uyumlu,
- Müşteri odaklılığı ve memnuniyet bilinci gelişmiş,
- Raporlama ve analiz becerisine sahip,
- İnsan ilişkileri kuvvetli, takipçi ve lider ruhlu,
- Güler yüzlü, görünüşüne özen gösteren, sabırlı ve empati kurabilen,
- Restoran otomasyon programları konusunda deneyimli,
- Ekip yönetimi ve yönlendirme becerisi yüksek.
15 Nis 2025;
from:
kariyer.net