Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Gıda Teknikeri pozisyonu, gıda üretim tesislerinde üretim süreçlerini denetleyen ve kalite kontrolünü sağlayan önemli bir rolü üstlenmektedir. Bu pozisyon, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak ve ürün kalitesini artırmak için teknik bilgi ve becerilere sahip olmayı gerektirmektedir.
Genel Nitelikler
- Gıda teknolojisi, gıda mühendisliği veya ilgili alanlarda ön lisans lisans derecesi
- Gıda güvenliği ve kalite yönetimi konularında bilgi sahibi olmak
- Tercihen HACCP ve ISO standartlarına ilişkin sertifikalara sahip olmak
- Takım çalışmasına yatkın olmak
- Analitik düşünme ve problem çözme becerilerine sahip olmak
İş Tanımı
- Gıda üretim süreçlerini denetlemek ve kalite kontrolünü sağlamak
- Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak
- Ürün kalitesini artırmak için süreçlerde iyileştirmeler yapmak
- Üretim ekipmanlarının bakımını ve temizliğini sağlamak
- Üretim süreçlerinde veri toplamak, analiz etmek ve raporlamak
- Kalite kontrol testlerini gerçekleştirmek ve sonuçları değerlendirmek
17 Nis 2025;
from:
kariyer.net