Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İş Tanımı
Radisson Harbiye Otelimizde görevlendirilmek üzere, mutfak ekibimize katılacak Aşçı pozisyonunda çalışacak takım arkadaşı arıyoruz.
Genel Nitelikler
- Tercihen otel mutfaklarında veya restoranlarda deneyimli,
- Aşçı pozisyonu için en az 3 yıl deneyime sahip,
- Soğuk, sıcak, fırın veya pastane bölümlerinden birinde uzmanlaşmış,
- Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim,
- Takım çalışmasına yatkın, disiplinli ve sorumluluk sahibi,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
Görev ve Sorumluluklar
- Otel mutfağının hijyen ve düzenini sağlamak,
- Belirlenen standartlara uygun yemeklerin hazırlanmasını sağlamak,
- Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli bir şekilde kullanmak,
- Malzeme stoklarını takip etmek ve yönetime bildirmek,
- Misafir memnuniyetini artırmaya yönelik çalışmalarda bulunmak.
22 Nis 2025;
from:
kariyer.net