Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Otel sektöründe faaliyet gösteren prestijli bir işletmemizde, misafirlerimize en üst düzeyde hizmet sunacak bir Bar Kaptanı arıyoruz. Bu pozisyonda, bar operasyonlarının sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlamak, ekibi yönetmek ve misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmak gibi önemli görevler üstleneceksiniz. Dinamik ve hızlı tempolu bir ortamda çalışarak, yenilikçi içecek konseptleri geliştirecek ve ekibinizle birlikte misafirlerimize unutulmaz deneyimler yaşatacaksınız.
Genel Nitelikler
- Ön Lisans veya Üniversite mezunu
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
- En az 4, en fazla 10 yıl Bar Kaptanı pozisyonunda deneyim
- İngilizce (İyi) ve Rusça (İyi) dillerine hakim
- İnsan ilişkilerinde başarılı, etkili iletişim kurabilen
- Misafir memnuniyeti odaklı çalışma anlayışına sahip
- Takım çalışmasına yatkın ve liderlik becerileri gelişmiş
- Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği yüksek
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek
- B sınıfı sürücü belgesine sahip
Rol ve Sorumluluklar
- Bar operasyonlarının günlük yönetimini sağlamak ve ekibi yönlendirmek
- Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmak için hizmet kalitesini sürekli iyileştirmek
- İçecek menülerini geliştirmek ve yenilikçi içecek konseptleri oluşturmak
- Stok yönetimi ve sipariş süreçlerini etkin bir şekilde yürütmek
- Ekibin eğitim ve gelişim süreçlerini planlamak ve uygulamak
- İnsan ilişkilerinde başarılı, insanlarla etkili iletişim kurabilen bir lider olmak
- Misafir şikayetlerini profesyonel bir şekilde ele almak ve çözüm üretmek
- Barın temizliği ve düzenini sağlamak
- Günlük satış raporlarını hazırlamak ve yönetimle paylaşmak
- İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak
26 Nis 2025;
from:
kariyer.net