Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- Üniversitelerin İşletme, Turizm Otelcilik veya ilgili diğer bölümlerinden mezun,
- Uluslararası otelde en az 5 yıl, ilgili pozisyonda en az 3 yıl tecrübeli,
- Çok iyi derecede İngilizce bilen,
- Temsil, liderlik, yöneticilik ve koordinasyon yeteneklerine sahip orta düzey yönetici,
- Satış ve Pazarlama teknikleri konusunda tecrübeli,
- Takım çalışmasına yatkın,sosyal ilişkileri güçlü,ikna kabiliyeti olan ,
- Problem çözme ve organizasyon yeteneğine sahip ,
- Diğer departmanlar ve kanal yöneticileriyle etkin iletişim ve koordinasyonu sağlayabilen .
- Seri karar verme yeteneğine sahip.
- Menü planlama ve maliyet analizleri konusunda tecrübeli.
İŞ TANIMI
- Otelde banket, toplantı v.b. organizasyonlar düzenlemek için talepte bulunan kurum / kuruluş veya şahıslarla irtibata geçip, gerekli teklifleri hazırlamak, göndermek ve takip etmek.
- Satış departmanı ile birlikte pazar araştırması yaparak davet, toplantı ve ziyafet verme olasılığı olan müşteri potansiyelini saptamak, pazarlama ziyaretlerini planlamak ve yürütmek.
- Ziyafetlerde veya toplantılarda meydana gelebilecek sorunları hızlı olarak çözüme ulaştırmak için davet sahibi ile birebir temas halinde olmasını sağlamak. VIP davet, ziyafet ve kongrede davet süresince bulunmak.
- Anlaşma sağlandığı taktirde sözleşmelerin imzalanmasını sağlamak, tüm detaylar hakkında Banket / toplantı sahipleriyle mutabakata varmak.
- Banket organizasyonlarının içerikleri hakkında ilgili tüm otel departmanların bilgilenmesini sağlamak amacıyla gerekli iç iletişimi sağlamak.
- Banketlerde Yiyecek ve İçecek Müdürlüğü’nün sorumluluğundaki çalışmaları takip etmek ve bilgilendirmek.
- Aylık hedeflenen bütçe ile gerçekleşenin analizini yaparak sapma olduğu takdirde sebeplerini araştırmak, raporlamak ve çözüm önerileri sunmak.
- Hizmet kalitesinin sürekliliği ve bu yönde geliştirici önerilerin üretilip uygulanmasını sağlamak.
- Sosyal kulüplerin ve şirketlerin oteldeki rutin toplantılarıyla ilgili dönemsel fiyat artışlarını takip etmek.
- Banket programının mutlaka güncel tutulmasını sağlamak.
30 Nis 2025;
from:
kariyer.net