Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Misafir memnuniyetini sadece bir öncelik değil, bir tutku haline getiren Inventist Akademi ve Otel olarak; fark yaratan hizmet anlayışımızı geleceğe taşıyacak, vizyoner, enerjik ve sürekli gelişimi ilke edinmiş dinamik mutfak ekibimize katılacak ve Demi Chef pozisyonunda görev alacak yetenekli takım arkadaşları arıyoruz.
Gastronomi dünyasında iz bırakmak isteyen, yaratıcı dokunuşlarıyla mutfağa değer katacak, detaylara gösterdiği özenle mükemmeli hedefleyen adayları bu heyecan verici yolculuğa davet ediyoruz.
GENEL NİTELİKLER
- Meslek Yüksek Okulu Aşçılık bölümlerinden mezun ya da kalfalık veya ustalık belgesine sahip,
- Hijyen sertifikası olan, kişisel bakımına dikkat eden,
- Demi Chef pozisyonda en az 2 yıl deneyimli,
- Güler yüzlü hizmet anlayışını benimseyen,
- Hizmet kalitesini her zaman ileri taşımayı hedefleyen,
- Ekip ile birlikte uyum içinde çalışabilen,
- Vardiya sisteminde çalışabilecek,
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.
İŞ TANIMI
- Inventist Akdemi ve Otel'in kalite standartları ve misafir beklentilerine uygun şekilde yiyeceklerin eksiksiz, zamanında ve estetik sunumla hazırlanmasını sağlamak,
- Yiyeceğin kalitesi ve porsiyon kontrolünü yaparak servise hazır hale getirmek,
- Günlük mutfak operasyonları için gerekli olan malzeme ve ekipman ihtiyaçlarını düzenli olarak takip ederek zamanında şefine bildirimde bulunmak,
- Misafir memnuniyetini ön planda tutarak, geri bildirimleri dikkate almak ve hizmet kalitesinin sürdürülebilirliğini sağlamak,
- Mevcut menünün sürekli gelişimine katkı sağlamak; yeni ürün ve sunum önerileri ile yaratıcı süreçlere destek olmak,
- Günlük görevler sırasında Chef de Partie’ye destek vermek,
- Görevli olduğu istasyonun hazırlık işlemlerini yapmak ve ekibini kontrol etmek,
- Tanımlanmış olan mutfak sağlık ve hijyen kurallarını uygulamak ve uygulanmasını sağlamak,
5 May 2025;
from:
kariyer.net