Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Elit Çikolata ve Şekerleme San. A.Ş., 1924 yılında “Elite Çikolata, Meyveli Şeker ve Karamela Fabrikası” adı altında İstanbul’da kuruldu.
İlk yıllarda imalat grubunda üretim yaparken, zamanla perakende ürünlerini de portföyüne ekledi. Bugün Elit Çikolata, çikolata kaplı draje çeşitlerinden madlen çikolatalara, spesiyal çikolatalardan tablet çikolatalara kadar çikolatanın hemen her çeşidinden oluşan dev ürün yelpazesiyle, Elit ustalığını 80’e yakın ülkede çikolata severlere sunmaktadır.
Benzersiz lezzetini, üretiminde kullandığı hammadde kalitesi ve titiz servis anlayışıyla Elit Çikolata, ustalığını gururla geleceğe taşıyor.
Kasımpaşa Fabrikamızda görevlendirmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip "Kalite Kontrol Sorumlusu" arayışımız bulunmaktadır;
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda Teknolojisi ve benzeri bölümlerinden mezun,
- Gıda sektöründe (Tercihen çikolata ve şekerleme) en az 1 yıl deneyime sahip,
- Tercihen denetim tecrübesi olan,
- MS Office programlarını kullanabilen,
- Laboratuvar analizlerinde bilgi sahibi,
- Analitik, problem çözme ve hızlı karar verme yeteneğine sahip,
- Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen,
- Avrupa Yakası’nda ikamet eden,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.
İŞ TANIMI
- Gıda Güvenliği Yönetim sisteminde belirtilen uygulamalara uygun çalışmak,
- Üretim prosesinin standartlara uygun olarak gerçekleşip gerçekleşmediği kontrol etmek,
- Üretilen ürün numunelerini toplamak, kontrol edilmesi ve ilgili formlara kaydedilmesi,
- Üretim ve Personel hijyen kontrollerinin yapılması,
- Analizler için gerekli olan malzemeleri hazırlamak,
- Kontrol işlemlerinin gerektirdiği analizleri yapmak ya da akredite dış laboratuvarlara yaptırmak,
- Bunun doğrultusunda analiz raporları düzenlemek,
- Hammadde kabuldeki kontrol işlemlerini gerçekleştirmek,
- Ambalaj malzemesi kabuldeki kontrol işlemlerini gerçekleştirmek,
- Ürün ve proses problemlerinin tanımlanması ve raporlanması,
- Kalite yönetim sistemi içerisinde tutulması gereken kayıtların kontrolünü yapmak.