Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İŞ TANIMI
- Günlük Operasyonel Sorumluluklar
-
Gelen günlük raporların takibini sağlamak
-
Otel kahvaltı operasyonunu kontrol etmek
-
Cafe müzik akışı ve genel alan düzenini denetlemek
-
Günlük giriş-çıkış ve oda doluluk sayılarını takip etmek
-
Tüm departmanlarla günlük operasyon değerlendirmesi yapmak
-
Doluluk takibi ve ileri tarihli kapalı tarihlere göre upgrade önerileri geliştirmek
- Satış, Rezervasyon ve Acenta İlişkileri
-
Acentalardan gelen rezervasyon tekliflerini resepsiyon ile birlikte cevaplamak ve fiyatlandırmak
-
Acentalardan gelen sezonluk fiyat taleplerini karşılamak
-
Dönemsel acenta ziyaretleri ve telefonla iletişim kurarak otelin tanıtımını sağlamak
-
Otel inspection organizasyonu ve acenta ağırlama süreçlerini yürütmek
- Misafir Deneyimi ve Geri Bildirim
-
Guest Relations üzerinden gelen yorumların değerlendirilmesi
-
Resepsiyon ve Guest Relations ile concierge hizmetlerini geliştirecek toplantılar organize etmek
-
Misafir şikayet, talep ve önerilerini analiz ederek operasyonu buna göre yönlendirmek
- İK ve Personel Yönetimi
-
Yeni personel işe giriş evraklarının takibi ve oryantasyon süreçlerinin yürütülmesi
-
Yıllık izin, vardiya ve mesai takiplerinin yapılması
-
Maaş listelerinin oluşturulması (çalışma günü, izin, mesai gibi detaylarla birlikte)
-
Personel üniforma temini ve takibinin sağlanması
-
Eğitim planlamalarının yapılması (İSG, yangın eğitimi, müşteri memnuniyeti, sürdürülebilirlik vb.)
-Finans, Satın Alma ve Sayım
-
Aylık depo ve F&B sayımlarının yapılması ve değerlendirme toplantılarının düzenlenmesi
-
Haftalık fatura ve bekleyen ödeme takibi, muhasebe ile koordinasyon
-
Satın alma süreçlerinin yürütülmesi (buklet ürünleri vb.)
-Denetim ve Kurumsal Süreçler
-
Kat ofisleri, yangın merdivenleri, teras gibi alanların düzenli denetlenmesi
-
Yıllık bakım, lisans ve ruhsat sözleşmelerinin takibi
-
Fuar, workshop gibi sektörel etkinliklere katılım ve yıllık planlama