Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Niğde/Bor tesisimizde lezzetli ve kaliteli yemekler hazırlayacak bir Aşçı arıyoruz. Mutfak ekibimize katılarak, yaratıcı ve yenilikçi tarifler geliştirecek, hijyen standartlarına uygun çalışacak ve personel memnuniyetini ön planda tutacak bir profesyonel arıyoruz. Dinamik bir çalışma ortamında, takım ruhuyla hareket ederek, lezzetli yemekler sunmak için heyecan duyan bir ekip arkadaşı aramaktayız.
Genel Nitelikler
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
- En az 100 kişi ve üzeri yemek yapım organizasyonlarında bulunmuş
- Hijyen kurallarına ve gıda güvenliğine önem veren
- Yemek hazırlama ve sunum konusunda bilgi sahibi
- Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri güçlü
- Yaratıcı ve yenilikçi tarifler geliştirebilme yeteneği
- Stres altında hızlı ve etkili çalışabilme becerisi
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
- Personel memnuniyetini ön planda tutan
Rol ve Sorumluluklar
- Günlük yemek menüsünü hazırlamak ve sunmak
- Yemeklerin lezzet ve sunum kalitesini sürekli olarak iyileştirmek
- Mutfak ekipmanlarının ve malzemelerinin düzenli bakımını yapmak
- Hijyen ve temizlik standartlarına uygun çalışmak
- Gıda stoklarını kontrol etmek ve eksiklikleri bildirmek
- Yemek tariflerini geliştirmek ve yeni lezzetler denemek
- Takım arkadaşlarıyla iş birliği içinde çalışarak mutfak operasyonlarını yönetmek
- Analitik düşünme ve süreç analizi yeteneklerini kullanarak mutfak süreçlerini optimize etmek
- Gıda maliyetlerini kontrol altında tutmak ve israfı önlemek
- Personellerin geri bildirimlerini değerlendirerek hizmet kalitesini artırmak
11 May 2025;
from:
kariyer.net