Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Genel Nitelikler:
- Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi veya ilgili bölümlerinden mezun
- Gıda üretimi ve kalite güvence süreçlerinde en az 2 yıl deneyimli
- HACCP, ISO 22000, BRC gibi gıda güvenliği sistemleri konusunda bilgi sahibi
- Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuatlara hakim
- MS Office programlarını etkin kullanabilen
- Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü
- Analitik düşünme ve problem çözme yeteneğine sahip
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış
İş Tanımı:
- Üretim süreçlerinin kalite standartlarına uygunluğunu denetlemek
- Gıda güvenliği sistemlerinin uygulanmasını sağlamak ve geliştirmek
- İç ve dış denetimlere hazırlık yapmak, denetimlerde aktif rol almak
- Kalite kontrol testlerini planlamak ve sonuçlarını değerlendirmek
- Uygunsuzlukların tespiti ve düzeltici/önleyici faaliyetlerin takibini yapmak
- Personel eğitimlerini planlamak ve uygulamak
- Kalite yönetim sistemi dokümantasyonunu hazırlamak ve güncel tutmak