Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Eroğlu Global Holding olarak, dünya ve Türk mutfağına hakim, yönetim kuruluna ve aile bireylerine yemek hizmeti sunabilecek deneyimli bir Aşçı arıyoruz.
Genel Nitelikler:
-
Dünya ve Türk mutfağı konusunda uzman,
-
Menü planlama, sunum ve lezzet konularında tecrübeli,
-
Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına hakim,
-
Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek,
-
İletişim becerileri kuvvetli ve takım çalışmasına yatkın,
-
Benzer pozisyonda deneyimli,
-
Tercihen otel, restoran veya özel konut mutfaklarında görev yapmış.
Görev ve Sorumluluklar:
-
Yönetim kurulu ve aile bireylerine günlük yemek hazırlamak,
-
Menü planlaması yapmak ve özel taleplere göre yemekler hazırlamak,
-
Yiyeceklerin tazeliğini ve hijyenini sağlamak,
-
Mutfak ekipmanlarının bakımını ve temizliğini düzenli olarak yapmak,
-
Gıda malzemelerinin satın alma ve stok takibini gerçekleştirmek.