Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İstanbul Etiler’de faaliyet gösteren ve sağlıklı mutfak konusunda uzmanlaşmış işletmemiz için; mutfağımızın tüm operasyonunu organize edebilecek , yeni menü hazırlığımıza öncülük edecek, tecrübeli, yenilikçi ve ekip yönetme kabiliyetine sahip mutfak şefi arayışımız bulunmaktadır.
ARANAN NİTELİKLER
- Vegan mutfağı konusunda deneyimli,
- Menü geliştirme ve planlamaları konusunda bilgi sahibi, yeni tarifler denemeye açık
- Sağlıklı mutfağı seven
- Stok kontrol sistemi ve ürün reçete yönetime hakim,
- İş disiplini, hijyen ve gıda güvenliğine önem veren,
- Yoğun çalışma temposu ve stresini yönetebilen,
- Esnek çalışma saatlerine uygun,
- Hijyen ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve deneyimli,
- Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
- İletişim ve temsil kabiliyeti yüksek,
- Yaratıcı ve yenilikleri takip eden.
- Organizasyon ve planlama yeteneğine sahip,
- Dış görünümüne önem veren,
- Liderlik vasıfları kuvvetli, kişisel gelişimine önem veren, yenilikçi,
- İnsan İlişkilerinde başarılı, güler yüzlü, dinamik ve takım çalışmasına yatkın.
· Mutfak Şefi arıyoruz.
16 May 2025;
from:
kariyer.net