Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
“Yemekhane Aşçısı” arayışımız bulunmaktadır.
Nitelikler
- Tercihen Turizm Otelcilik veya Aşçılık mezunu,
- Tercihen alanında 2 yıl deneyimli,
- Ekip çalışmasına yatkın, insan ilişkileri gelişmiş,
- Prosedür ve talimatlara uyacak,
- Gıda güvenliği uygulamalarına dikkat eden,
- Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe özen gösteren,
İş tanımı
- 250 kişilik personel yemeği hazırlamak,
- İş sağlığı ve güvenliği, gıda güvenliği, kalite ve hijyen standartlarına uymak,
- Gerekli malzemelerin prosedür ve standartlara uygun olarak depolamasını sağlamak,
- Mutfak ekipmanlarını denetlemek ve kurmak
- Yöneticilerine düzenli olarak geri bildirimde bulunmak, olası problemleri ve aksaklıkları önceden görerek gerekli aksiyonu almak ve bilgilendirmeleri yapmak
20 May 2025;
from:
kariyer.net