Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Pozisyonun Tanımı
Solagron Biyolojik ve Stratejik Ürünler Tic. A.Ş. olarak, Mersin-Silifke’de yer alan modern üretim tesisimizde görevlendirilmek üzere Üretim Teknikeri arayışımız bulunmaktadır.
Bu pozisyondaki aday, dondurulmuş meyve üretim hatlarında günlük üretim faaliyetlerinin planlanması, koordinasyonu ve yürütülmesinden sorumlu olacaktır. Üretim Teknikeri, üretim hedeflerine ulaşılması, kaynakların verimli kullanılması, kalite ve gıda güvenliği standartlarına uygun üretim yapılması gibi konularda aktif rol üstlenecektir.
Aday, kriyojenik dondurma teknolojisinin kullanıldığı üretim hatlarında proses parametrelerini izleyerek üretim sürekliliğini sağlayacak, ekipmanların düzenli çalışmasını gözlemleyecek ve üretim verilerini düzenli olarak kayıt altına alacaktır. Ayrıca üretim sürecinde meydana gelen sapmaları anında tespit ederek gerekli aksiyonları almalı ve bu konuda üretim yöneticisine düzenli olarak raporlama yapmalıdır.
Üretim Teknikeri aynı zamanda üretim sahasında hijyen kurallarına uygunluk, iş güvenliği önlemlerine riayet ve sürekli iyileştirme faaliyetlerine katkı sağlamakla da sorumlu olacaktır. Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlama ve ekip çalışmasına yatkınlık bu pozisyon için büyük önem taşımaktadır.
Görev ve Sorumluluklar
- Üretim sürecini takip etmek ve operasyonel faaliyetleri yürütmek
- Üretim ekipmanlarının doğru ve etkin şekilde kullanılmasını sağlamak
- Proses parametrelerini izlemek, kayıt altına almak ve sapma durumlarında aksiyon almak
- Üretim planına uygun şekilde üretim süreçlerini yürütmek
- Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun üretim gerçekleştirmek (ISO 22000, HACCP, GMP, BRCGS)
- Ekip çalışmasına destek olmak ve gerektiğinde vardiya amirine raporlama yapmak
Aranan Nitelikler
- Meslek Yüksekokulu veya Teknik Lise mezunu (Tercihen Gıda Teknolojisi, Makine, Elektrik vb.)
- Üretim süreçlerinde en az 1 yıl deneyimli (tercihen gıda sektöründe)
- Gıda güvenliği standartları konusunda bilgi sahibi
- Vardiyalı çalışmaya uygun
- Sorumluluk sahibi, dikkatli ve ekip çalışmasına yatkın
- Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış
- Mersin-Silifke veya yakın çevresinde ikamet eden