Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yıldız Holding olarak yolculuğumuz, 1944 yılında Ülker markasını taşıyan pötibör bisküvinin üretimi ile başladı. Attığımız doğru adımlar ve ödün vermediğimiz kalitemiz doğrultusunda bugün Yıldız Holding çatısı altında bisküviden çikolataya, dondurulmuş gıdadan kişisel bakım ürünleri ve et ürünlerine kadar birçok ürünle tüketicimize hizmet veriyoruz. Günümüzde 130'dan fazla ülkede 300'den fazla marka ve 65.000’den fazla çalışana sahip CEEMEA ’nın (Orta ve Doğu Avrupa, Orta Doğu ve Afrika) en büyük gıda üreticisiyiz.
Yıldız Holding iştiraklerinden olan Donuk Fırıncılık; Türkiye’de donuk unlu mamuller sektöründe bir ilk yaratan ve ürünlerini, silolarından mamul deposuna kadar her aşamada ileri teknoloji kullanarak, maksimum hijyen koşullarında üretiyor, paketliyor, depoluyor ve sevk ediyor. Birbirinden lezzetli ve yenilikçi ürünler, deneyimli ve eğitimli kadroların operatörlüğünde el değmeden üretilip, en iyi gıda koruma yöntemlerinden biri olan -30 C’ de şoklama işlemi gerçekleştirilip paketleniyor. Sonrasında, Türkiye’nin ilk tam otomatik donuk deposunda-18C’ de saklanıp, yine iç sıcaklığı -18 C olan araçlarla, soğuk zincir korunarak müşterilerine DFU garantisinde ulaşıyor.
Lezzetiyle olduğu kadar, soğuk zincirde kesintisiz saklama ve taşıma ile, hiçbir fiziksel ve mikrobiyal bozulma riski olmadan, ilk günkü tazeliğinden hiçbir şey kaybetmiyor. Birbirinden farklı ve nefis ürün alternatifleriyle müşterisine pratik ve hızlı çözümler sunan DFU, ürün kalitesindeki çizgiyi koruyarak, istenen her anda ve ihtiyaç duyulan miktarda, sadece 8 dakikada taze ve sıcak ürün sunum imkânı sağlıyor.
Bizimle birlikte Yıldız Holding’in bir parçası olmak istiyorsan sen de Teknik Bakım Ustası pozisyonuna başvur, aramıza katıl.
Seni Neler Bekliyor, Sorumlulukların Neler Olacak?
- Sorumlu olduğu yardımcı işletmeler tesislerindeki sistemlerin en yüksek verimle çalışmasını sağlayacak periodik kontrol ve bakım çalışmalarını yapmak. Kendisine bağlı bulunan bakım personelinin sevk ve idarisini sağlamak.
- Arıza duruşlarına en kısa sürede müdahale ederek, işletmenin tümüne ait altyapıların (Su, Doğalgaz, Buhar, Atık Su, Yağmur Suyu, Yangın Tesisatı, Basınçlı Hava, Kazan Dairesi, Jeneratör, Proses Arıtma, Evsel Arıtma) sürekli faal ve yeterli kapasitede olmasını sağlamak
- Tesiste bulunan soğuk hava depolarının ve şoklamaların günlük aylık periyodik kontrollerini yapmak, yapılmasını sağlamak. Arızalı cihazlara müdahale edip onarımını yapmak, sistemdeki gaz eksikliklerini tamamlayıp amirlerine bilgi vermek
- Kritik makina ve ekipmanlara ait belirlenen malzemelerin optimum stok seviyesinde bulunmasını sağlamak.
- Kullanılan makine, teçhizat, donanım ve kullanım talimatları hakkında ekibini bilgilendirmek ve işbaşı eğitimlerini vermek
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına sorumlu olduğu tüm ekibin riayet etmesini sağlamak
- Sorumlu olduğu birimlerde gelişim fırsatlarını amirlerine bildirmek, bu yönde yapılan proje çalışmalarına katkı sağlamak
- Kalite Yönetim Sistemleri (ISO 9001, ISO14001, ISO 22000, BRC, IFS ve OHSAS 18001) kapsamında tanımlanan görevleri yerine getirmek
- Gıda güvenliği açısından görülen herhangi bir tehlike durumunu Gıda Güvenliği Sorumlusuna bildirilmek ve gerekli tedbirlerin alınmasını sağlamak
- KYS eğitimlerine gerekli katılımı sağlamak, Yönetim Temsilcisi’nin düzenlediği koordinasyon çalışmalarına katılmak, bu alandaki sürdürülebilirlik çalışmalarına destek vermek
- Kalite politikası çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
- 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
- İş Sağlığı ve Güvenliği yönünden bir tehlike görüldüğünde İSG Sorumlusuna bildirilmek ve gerekli tedbirlerin alınması ve aldırılmasını sağlamak
- İş Sağlığı ve Güvenliği politikası çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
- Çevre Yönetim Sistemi çerçevesinde gerekli aksiyonları takip etmek, yerine getirmek ve eğitimlerine katılmak
Beklediğimiz Nitelikler Neler Olacak?
- Endüstri Meslek Liselerinin veya Meslek Yüksekokullarının Elektrik veya Elektronik bölümlerinden mezun / İlgili mezuniyetleri kapsayacak MYK Belgesine sahip olan,
- Elektrik Sistemleri, tesisat konularına hakim,
- Tercihen kaynak sertifikası, kazan sertifikası ve forklift ehliyeti bulunan,
- Gıda kodeksi yönetmelikleri mevzuatı konusunda bilgi sahibi olmak,
- ISO 9000, ISO 22000, ISO 14000, HACCP, GMP, İşçi Sağlığı İş Güvenliği uygulamalarından bilgi sahibi olmak,
- Yazılı ve Sözlü İletişim becerisine sahip olmak,
- Takım çalışmasına yatkın.
- Tercihen gıda sektöründe elektrik teknisyeni olarak minimum 10 yıl ve üzeri görev almış