Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
- Lise veya üniversitelerin gastronomi ile ilgili bölümlerinden mezun,
- 5 yıldızlı üst düzey otellerde yöneticilik pozisyonunda 7 yıllık tecrübe sahibi,
- Uluslararası mutfak bilgisi olan, yaratıcılık yönü kuvvetli, yenilikçi, araştırmacı ve sektörel trendleri takip eden,
- Planlama ve organizasyon becerisi yüksek,
- Hijyen, gıda güvenliği konularında bilgi sahibi ve bu sistemleri titizlikle işletebilecek,
- Menü değişikliği ve planlaması konularında yetkin,
- Ürün tedariği ve stok planlaması konusunda deneyimli,
- Misafir memnuniyetini ön planda tutan,
- İletişim ve temsil kabiliyeti yüksek,
- Dış görünüşüne ve kişisel hijyenine özen gösteren,
- Güler yüzlü ve takım çalışmasına yatkın.
7 Nis 2025;
from:
kariyer.net