Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Terrazza Italia- Mutfak ekibinde görev almak üzere aşağıdaki niteliklere uygun “Demi Chef” aramaktayız.
- Tercihen üniversite mezunu,
- En az 2 yıl mutfak tecrübesine sahip,
- Tercihen fine dining restoranlarda çalışmış,
- İngilizce bilen,
- Gelişime ve yeni şeyler öğrenmeye açık,
- Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
İŞ TANIMI
- Servis edilen yiyeceklerin belirlenen standart, kalite ve lezzet kriterlerine göre hazırlanması ve üretilmesi,
- Pastane Bölümündeki ürünlerin takviye edilmesi, mutfak ve depo arası transferlerin yapılması,
- Servis edilen ürünlerin kalitesinin ve sunumunun sorumluluğunu almak,
- Mutfağın açılış ve kapanış prosedürlerini eksiksiz uygulamak ve kontrol listelerini doldurmak,
- Mutfak gereç ve alanlarının genel temizlik, hijyen ve sanitasyonunun sağlanması.
30 Nis 2025;
from:
kariyer.net