Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Bilkent Holding'e bağlı olarak çalışan Bilkent Otel ve Konferans Merkezi bünyesinde görevlendirilmek üzere Yiyecek İçecek Müdürlüğü 'ne bağlı olarak çalışacak Aşçı arayışımız bulunmaktadır.
Genel Nitelikler
- Tercihen Meslek Lisesi veya MYO Aşçılık bölümlerinden mezun,
- Mesleğinde en az 3 yıl deneyimli,
- Gıda güvenliği yönetim sistemi (ISO 22 001) ve İş sağlığı ve güvenliği (ISO 18 001) konusunda bilgi sahibi olan, gereklerini yerine getiren,
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, temiz ve titiz çalışan,
- Mesleki eğitim diploması, hijyen eğitimi sertifikası vb. belge sahibi olan,
-
Türk mutfağına hakim,
-
Vardiyalı çalışabilecek,
İş Tanımı
- Otel misafirlerine sunulacak yiyecek ve içeceklerin mönü listelerine uygun olarak servise hazırlamak,
- Kahvaltı büfesine sunulacak bütün yiyecekleri ve içecekleri açık büfe planı gereğince yerleştirmek.
- Büfeyi kahvaltı süresince kontrol etmek ve tükenen yiyecek ve içecekleri takviye etmek.
12 May 2025;
from:
kariyer.net