Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
İş Tanımı
- Personel Restoranına özel servis standartlarını takip eder.
- Çalıştığı alanda verilen görev ve sorumlulukları sorunsuz yerine getirir.
- Malzemeler, hazırlama yöntemleri ve uygun servis dahil olmak üzere tüm yiyecek ve içecek öğelerini tam olarak anlar.
- Her zaman gelişime ve direktifleri uygulamaya açık olur.
- Çalışma öncesinde, sırasında ve sonrasında istasyonların temizliğini ve düzenliliğini kontrol eder.
- Mutfak alanlarının temizliğini daima kontrol eder.
Genel Nitelikler
- Genel gıda tekniği bilgisi.
- Mutfak ekipmanlarına aşina.
- Benzer standartlara ve beklentilere sahip bir Yiyecek ve İçecek satış noktasında en az 1 yıllık deneyim (Otel bazlı veya Bağımsız).
- Mutfak bilgisinin üst düzey anlaşılması.
- Mükemmelliyetçilik de detaycılık.
- Harika iletişim becerileri.
22 May 2025;
from:
kariyer.net