Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Şirketimizin Kahramanmaraş, Ankara, İstanbul illerinde yer alan projelerimizde görevlendirilmek üzere ‘Gıda Mühendisi/Proje Sorumlusu’ arayışımız bulunmaktadır.
GENEL NİTELİKLER
- Üniversitelerin Gıda bölümlerinden mezun,
- Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 3 yıl tecrübeli,
- Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001, ISO 14 001, ISO 18 001, ISO 22 001) bilgi ve deneyim sahibi,
- Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
- MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
- Takım çalışmasına yatkın,
- Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
- İş disiplinine sahip,
- İkna kabiliyeti, planlama ve organizasyon yeteneği yüksek,
- Yoğun tempoda çalışabilecek,
İŞ TANIMI
- Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,
- Mutfak ekibin koordine edilmesini sağlamak,
- Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
- Müşteri ve tüketici istek ve ihtiyaçlarını tespit etmek ve karşılamak,
- Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
- Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
- Personelin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek.
18 Nis 2025;
from:
kariyer.net