Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Otel sektöründe faaliyet gösteren firmamızda, mutfak ekibimize destek olacak bir Aşçı Yardımcısı arıyoruz. Bu pozisyonda, mutfak operasyonlarının etkin bir şekilde yürütülmesine katkı sağlayacak, aşçılarımızla iş birliği içinde çalışacak ve lezzetli yemeklerin hazırlanmasında önemli bir rol üstleneceksiniz. Mutfak ortamında çalışmayı seven, dinamik ve enerjik bir ekip arkadaşı arıyoruz.
Genel Nitelikler
- Lise mezunu veya Ön Lisans mezunu
- En az 3, en fazla 8 yıl Aşçı Yardımcısı pozisyonunda deneyim
- İngilizce dil bilgisine sahip (İyi)
- İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilen
- B sınıfı sürücü belgesine sahip
- Hijyen kurallarına dikkat eden ve bu konuda eğitim almış
- Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri yüksek
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilen
- Yemek hazırlama ve sunum teknikleri konusunda bilgi sahibi
- Detaylara önem veren ve titiz çalışma alışkanlığına sahip
Rol ve Sorumluluklar
- Aşçılara yemek hazırlık süreçlerinde yardımcı olmak
- Malzemelerin hazırlanması ve düzenlenmesi
- Mutfak ekipmanlarının temizliği ve düzeninin sağlanması
- Yemek tariflerine uygun olarak malzemelerin ölçülmesi ve hazırlanması
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak
- İnsanlarla etkili iletişim kurarak mutfak ekibiyle uyumlu çalışmak
- İnsan ilişkilerinde başarılı olarak ekip içi koordinasyonu sağlamak
- Günlük iş planına uygun olarak görevleri zamanında tamamlamak
- Yemeklerin sunumunda aşçılara destek olmak
- Mutfak stoklarının kontrolü ve eksiklerin bildirilmesi
26 Nis 2025;
from:
kariyer.net