Açıklama:
GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
Yiyecek ve İçecek dünyasına yeni bir yorum getiren Etiler Kebap şubesi için; Meze Ustası pozisyonunda değerlendirilmek üzere takım arkadaşları arıyoruz.
Genel Nitelikler
- Tercihen Gastronomi Aşçılık Ön Lisans & Lisesi mezunu,
- Hizmet sektöründe soğuk istasyonlarında özellikle meze alanında minimum 3 yıl tecrübesi olan,
- Hijyen ve Gıda Güvenliği konularında bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
- Yeniliğe ve gelişime açık,
- Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek
İş Tanımı
- Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
- Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek,
- Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
- Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
- İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak.
Ücret ve Yan Haklar
· 45.925 TL Net Maaş + Yemekhane + Doğuş Grubu personel indirimi
29 Nis 2025;
from:
kariyer.net